根据长沙市市委市政府统一安排，3月31日上午，长沙市市场监督管理局副局长金雷一行赴我院东湖校区开展食品安全督查工作，学院后勤处副处长罗海亮、膳食科科长陈志涛、干事高骏全程陪同检查。

在食品安全督查中，金雷一行仔细查看了食品安全追溯体系、明厨亮灶、仓库存储、从业人员健康管理制度、餐具清洗消毒过程和食品留样情况，抽查了“日管控、周排查、月调度”记录台账，核查了主体责任落实情况。

金雷对于我院食堂食品安全管理工作予以高度肯定，并从抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训四个方面提出了指导性的意见和建议。